SERVIÇO DE UTILIDADE MERCADOLÓGICA

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Confira quanto custa EM MÉDIA o Kg da carne de caprinos e ovinos nos municípios de Uauá, Curaçá, Juazeiro, Casa Nova e Remanso.

Para o conhecimento de todos, segue a dinâmica dos Negócios Caprinos e Ovinos nos Municípios de atuação do Programa Bioma Caatinga (Juazeiro, Casa Nova, Remanso, Uauá e Curaçá). As informações coletadas referem-se à cotação de preço na semana de 27 de Fevereiro a 03 de Março de 2017.

 

Cotação de Preços (R$)

                 
Município Compra ao produtor (R$/Kg) Venda ao Consumidor (R$/Kg) (R$/arroba) Caprino/Ovino (R$/arroba) Bovino (Faeb/Senar)
Uauá R$ 13,00 R$ 14,50 R$ 195,00
Curaçá R$ 13,00 R$ 15,00 R$ 195,00
Remanso R$ 11,00 R$ 13,00 R$ 165,00
Casa Nova R$ 10,50 R$ 15,00 R$ 157,50
Juazeiro R$ 14,00 R$ 19,50 R$ 210,00
Média de preço R$ 12,30 R$ 15,40 R$ 184,50 R$ 144,00
         
                 
Fonte: Projeto Bioma Caatinga

Obs.: O valor da arroba do caprino/ovino é calculado a partir do preço do Kg do animal comprado no produtor.

 

TOTAL DE CAPRINOS E OVINOS ABATIDOS NO ABATEDOURO CAMPO DO GADO EM JUAZEIRO-BA – de 27 de Fevereiro a 03 de Março de 2017.

– Caprinos

– Ovinos

Total: animais

 

                 
Valores cobrados pelo o abatedouro Campo do Gado (Juazeiro) para abate de caprinos e ovinos:                  
1.   Preço do Abate: R$ 25,00 por animal. Valor pago pelo o dono do animal (abate inspecionado por um veterinário)

2.   Preço do Frete Juazeiro/Petrolina Transporte do Abatedouro: R$ 5,00 por animal abatido levado do abatedouro ao estabelecimento comercial.

3.   Pele de Caprino: R$ 4,00 (valor pago por unidade ao dono do animal)

4.   Pele de Ovino: R$ 5,00 (valor pago por unidade ao dono do animal)

5.   Vísceras (Caprino/Ovino): R$ 5,00 (valor pago ao dono do animal)

 

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